麦芽汁输送到麦汁煮沸锅中，燕京啤酒代加工，加入啤酒花煮沸1个多小时，使麦汁的成分稳定并使酒花的香味、苦味融入麦芽汁中。
粉碎。
虽是机械过程，但粉碎程度对糖化的变化及麦汁的组成部分和过滤速度，利用率都至关重要。
澄清冷却。
麦汁进入冷却器中至10℃左右时接种啤酒酵母进行发酵。
啤酒，啤酒代加工哪家好，是人们喜爱的饮料，粤语将其读作“卑酒”，这是的译音。
因我国无此酒，便突出它们的主要原料是“麦”，称之为“麦酒”（当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物），上海方言中，它的读音是“皮（啤）酒。
”

酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味。
它除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后，大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。
啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。
从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。
这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果。
高温煮沸，加啤酒花（酒花，珠海啤酒代加工，《本草纲目》上称为蛇麻花，古取为药材。
被称为“啤酒的”）。

根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。
说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。
人生路上，我们忘记了从哪天开始，遁入酒局，好像国人的社交永远都离不开酒水。
当然酒水也伴随着我们成长是我们成长的见证。
有一点需要说明，啤酒有11度、12度、14度之别，一般人都以为这是说它所含酒精的度数，其实不然，精酿啤酒代加工，这里的“度”是指麦芽汁的浓度，“12度”是指每公斤麦芽汁含有糖类120克，这样啤酒所含的酒精，多半是4.4度（一公斤啤酒含44毫升）。

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