装酒的还是木头，只是木头瓶子成本太高，用罐头装是坏的选择，因为会起化学反应。
玻璃瓶保鲜效果是很好的，但不如木头的。
所以酿啤酒都是用橡木桶，而出售时用玻璃瓶子装。
啤酒含有丰富的B类维生素。
烹调中啤酒不仅可以起到酶的作用，使蛋白质分解，啤酒代加工费用，增加肉类的鲜嫩程度，而且还可以在许多不太为人所知的方面大显身手。
包装成品。
包装是啤酒生产的后过程对啤酒质量和外观有直接影响，注意此过程应尽量减少二氧化碳和氧气的进入。

无论是“啤”、“卑”、“皮”都是Beer的音译，其实Beer也不是英语，啤酒代加工厂，乃是德语Bier的转化。
虽然德国的慕尼黑有“啤酒”之乡的美称，然而啤酒也并不起源于德国，古埃及和巴比伦的居民早在几千年前便已开始用大麦酿酒，麦芽浓度在“18”、“20”之间的，即“黑啤”它所含酒精常在4～5度之间。
麦芽汁浓度在7～9度的通常称之为“淡啤”。
啤酒是以大麦和其他谷物为原料，添加酒花，采用制麦、糖化、发酵等特定工艺酿制而成的一种饱含，具有酒花香和爽口苦味的低度酿造酒。

有一点需要说明，啤酒代加工生产商，啤酒有11度、12度、14度之别，一般人都以为这是说它所含酒精的度数，其实不然，这里的“度”是指麦芽汁的浓度，“12度”是指每公斤麦芽汁含有糖类120克，这样啤酒所含的酒精，多半是4.4度（一公斤啤酒含44毫升）。
将少许啤酒放在炒肉片的挂浆淀粉糊里，菜肴则格外鲜嫩味美。
炖鱼时，放入少量啤酒，能缩短炖制时间，萍乡啤酒代加工，彻底除去腥味，使鱼味道更鲜美。
啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。
啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。

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