浓色啤酒（Brown Beer)，顾名思义就是色泽比较深的啤酒，其色泽和口味多和工艺有关，啤酒代加工价格，浓色啤酒普遍多来自于国外。
黑啤酒比普通麦芽的烘焙温度要高，但是火候把控极其精准，达到焦而不糊，黑啤酒有非常特殊的烘焙味，焦香、如咖啡般的烘焙味道，但香气纯正，黑啤具有很优雅的烘焙香味，口感甚好，啤酒代加工哪家好，泡沫丰富洁白。
水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味，

啤酒中含有17种氧基酸，还有糖类、醇类、维生素，啤酒代加工生产商，有液体面包之著称，有、开胃、作用。
啤酒中的树脂有、抑制肺的作用，对于某些特定的疾病，适当喝点啤酒也有一定的辅助功效。
水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味，啤酒酵母来到麦芽汁之后，由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶，先把麦芽糖分解成葡萄糖，接着又“大口吞吃”葡萄糖，排出乙醇和二氧化碳。
这个过程叫做啤酒的前发酵。

这两年在国内流行起来的一种原浆啤酒就属于浓色啤酒，也叫精酿啤酒，酒精度高、口感粗犷，香气丰富酒体饱满，是真正啤酒爱好者的钟爱品。
啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的，时间长达1～4个月之久，温度在0～2℃。
后发酵结束，即可过滤、装瓶、杀菌（生啤酒不杀菌），这就是市场上出售的啤酒。
将少许啤酒放在炒肉片的挂浆淀粉糊里，无锡啤酒代加工，菜肴则格外鲜嫩味美。
炖鱼时，放入少量啤酒，能缩短炖制时间，彻底除去腥味，使鱼味道更鲜美。

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