艾尔（Ale），又称为顶部发酵（Top Fermentating）。
使用该种方式发酵的啤酒，酵母位于啤酒液体顶部，通过表面大量聚集泡沫发酵。
这种发酵方式适合温度高的环境，约16℃~24℃，这样发酵的代谢产物能更多样。
“淡黄色啤酒”：此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。
其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁；啤酒的酒液清亮透明，无明显悬浮和沉淀物；色泽淡黄或金黄色， 注人酒杯后有酒花香气，燕京啤酒代加工，泡沫细腻、洁白、持久挂杯。
饮后有气体产生，舒适爽口，柔和，无异味。
反之，则是劣质或存放过多久的啤酒。

人生路上，我们忘记了从哪天开始，遁入酒局，好像国人的社交永远都离不开酒水。
当然酒水也伴随着我们成长是我们成长的见证。
艾尔（Ale），又称为顶部发酵（Top Fermentating）。
使用该种方式发酵的啤酒，酵母位于啤酒液体顶部，通过表面大量聚集泡沫发酵。
这种发酵方式适合温度高的环境，约16℃~24℃，这样发酵的代谢产物能更多样。
金黄色啤酒”：此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高，因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。
口味醇和，酒花香味突出；

“棕黄色啤酒”：此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒，景德镇啤酒代加工，其口味较粗重、浓稠。
将少许啤酒放在炒肉片的挂浆淀粉糊里，菜肴则格外鲜嫩味美。
炖鱼时，放入少量啤酒，能缩短炖制时间，彻底除去腥味，精酿啤酒代加工，使鱼味道更鲜美。
黑啤酒比普通麦芽的烘焙温度要高，但是火候把控极其精准，啤酒代加工厂家，达到焦而不糊，黑啤酒有非常特殊的烘焙味，焦香、如咖啡般的烘焙味道，但香气纯正，黑啤具有很优雅的烘焙香味，口感甚好，泡沫丰富洁白。

啤酒代加工厂家-景德镇啤酒代加工-斯巴康啤酒OEM由江西斯巴康精酿啤酒有限公司提供。
江西斯巴康精酿啤酒有限公司位于江西宜春市经济技术开发区春风路33号。
在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前斯巴康在啤酒中享有良好的声誉。
斯巴康取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。
斯巴康全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。